Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

4.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 doses

Składniki

Molho

azeite
150 g
vinagre
60 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
mostarda de Dijon
1 c. chá de
xarope de ácer
15 g
10 g mel
manjericão, seco
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de

Carpaccio de beterraba

beterraba crua cortada em metades
800 g
água
1100 g
azeite
1 c. chá de
rúcula
50 - 80 g
queijo burrata cortado em pedaços
230 g
romã (opcjonalnie)
2 c. sopa de
noz pecan (opcjonalnie) cortada em pedaços
2 c. sopa de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 419.1 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 1296 kJ / 309 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 12.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Descascar 9 Przepisów
Portugalia

Todas as estações são estações saudáveis 25 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Tarte de batata-doce

Brak ocen

Wraps de Moussaka

Brak ocen

Salada de legumes de verão

Brak ocen

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

20 min

Salmão com quinoa e toranja

Brak ocen

Salada com tâmaras e laranja

25 min

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40 min

Sorvete limpa-palato de maçã, kiwi e espinafre

8 godz.

Paixão encarnada

15 min

Bacalhau com pesto de tomate com batata doce

50 min

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1 godz. 25 min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35 min