Wersje kompatybilne
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ντρέσινγκ
- 140 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 60 γρ. λευκό ξίδι
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 15 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 5 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Παντζάρια καρπάτσιο
- 800 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες
- 1110 γρ. νερό
- 115 γρ. ρόκα
- 225 γρ. τυρί μοτσαρέλα μπουράτα, σε μπάλες ή φέτες
- 2 κ.σ. σπόρους ροδιού (opcjonalnie)
-
2
κ.σ. καρύδια πεκάν, ψιλοκομμένα
(opcjonalnie)
lub 2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1234.5 kJ / 295 kcal
- Białko
- 8.2 g
- Węglowodany
- 12.1 g
- Tłuszcz
- 24.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.5 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 418.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
Brak ocen
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Brak ocen
Σιγομαγειρεμένα παντζάρια
40 Min
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
Brak ocen
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Brak ocen
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30 Min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Brak ocen
Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)
15 Min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1j
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
Brak ocen
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 Min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 Min