Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 μερίδες

Składniki

Ντρέσινγκ

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
140 γρ.
λευκό ξίδι
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
15 γρ.
βασιλικό, αποξηραμένο
5 κ.γλ.

Παντζάρια καρπάτσιο

νερό
1110 γρ.
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες
800 γρ.
ρόκα
115 γρ.
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες
225 γρ.
σπόρους ροδιού (opcjonalnie)
2 κ.σ.
καρύδια πεκάν (opcjonalnie) ψιλοκομμένα
2 κ.σ.
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 418.1 mg

Białko 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Przepisów
Grecja

Βασικές συνταγές 14 Przepisów
Międzynarodowy

Εποχιακό 28 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Nenhuma avaliação

Ροζ σκραμπλ

15min

Μπολ με τόνο και αβοκάντο

Nenhuma avaliação

Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

1h 15min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10min

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10min

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

30min

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45min

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

1h 55min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min