Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 65 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porciones

Składniki

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 693.1 mg

Białko 25.3 g

Kalorie 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 30.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NORESTE 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25 min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1 godz. 20 min

Adobo con carne

50 min

Birria de res estilo Jalisco

1 godz. 45 min

Pollo con crema de chipotle adobado

40 min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Tortitas de carne en salsa verde

1 godz. 40 min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 godz. 30 min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min

Bisteces con papas en pasilla

1 godz. 15 min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min