Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 67 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porciones

Składniki

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 693.1 mg

Białko 25.3 g

Kalorie 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 30.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NORESTE 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo con mole de San Fernando

45min

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Mole de olla vegetariano

1h

Enchiladas en hoja de lechuga

35min

Rajas con elote

20min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1h

Pancita de hongos

1h

Nopales al guajillo TM6

35min

Tostadas nayaritas de surimi

15min

Sopecitos de nopal y pollo

1h 10min

Guarnición de calabacitas con elote

30min

Filete de res en salsa de chile morita

40min