Crispy Smashed Potato Salad
TM6

Crispy Smashed Potato Salad

4.5 (4 oceny)

Składniki

  • 700 g water
  • 1200 g new potatoes
  • olive oil, for brushing
  • ½ tsp fine sea salt, plus extra for seasoning
  • ground black pepper, to taste
  • 1 - 2 garlic cloves, to taste
  • 50 g shallot, halved
  • 150 g cornichons, small
  • 120 g tinned sweetcorn, drained
  • 280 g Greek yoghurt
  • 40 g mayonnaise
  • 20 g mustard
  • grated lemon zest, half a lemon only
  • 10 g freshly squeezed lemon juice
  • 10 g honey
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1 spring onion, cut in thin slices, for garnishing

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1272.1 kJ / 304 kcal
Białko
10.5 g
Węglowodany
51.4 g
Tłuszcz
7.3 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Błonnik
5.9 g
Sód
341.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy