Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

4.6 13 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portion

Składniki

  • water
    700 g
  • new potatoes
    1200 g
  • olive oil for brushing
  • fine sea salt plus extra for seasoning
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • shallot halved
    50 g
  • cornichons small
    150 g
  • tinned sweetcorn drained
    120 g
  • Greek yoghurt
    280 g
  • mayonnaise
    40 g
  • mustard
    20 g
  • grated lemon zest half a lemon only
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • honey
    10 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • spring onion cut in thin slices, for garnishing
    1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 304 kcal / 1272.1 kJ
Białko 10.5 g
Tłuszcz 7.3 g
Węglowodany 51.4 g
Błonnik 5.9 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Sód 341.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...