Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis
TM6 TM5

Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

3.3 (141 ocen)

Składniki

  • 1200 g Wasser
  • 12 Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
  • 2 Zitronen, unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
  • ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
  • 140 g Shiitakepilze, frisch, halbiert
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
  • 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
  • 30 g Zucker
  • 20 g helle Sojasauce
  • 25 g Sesamöl, hell
  • 1 TL Salz
  • 250 g Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
  • 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, zum Garnieren
  • 4 EL Teriyaki-Sauce zum Beträufeln

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1617 kJ / 387 kcal
Białko
12 g
Węglowodany
46 g
Tłuszcz
20 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Błonnik
8.3 g
Sód
1233 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy