Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs

Tomatensalat mit Aprikosen und Serrano

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Gehackter Obstsalat mit Sabayon

Eichblattsalat mit Birnen und Forelle

Feldsalat mit Joghurt-Blutorangen-Dressing

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette