Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

3.3 58 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

8 porzioni

Składniki

Pan brioche

150 g di latte
5 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina tipo 00
150 g di farina manitoba
2 tuorli
1 limone la scorza grattugiata
30 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Crema pasticcera alle fragole

300 g di fragole pulite e a pezzi
80 g di zucchero
½ limone il succo filtrato
60 g di latte intero
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

zucchero di canna q.b.
zucchero a velo a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 136.4 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1421.5 kJ / 339.8 kcal

Tłuszcz 11.3 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 53.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mamma sei unica 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Croccante alle mandorle

1h 30min

Crostata di frutta fresca

7h

Torta di rose

2h

Tartellette con crema al limone

4h

Panettone TM6

10h 30min

Colomba

9h

Gelato fior di latte

16h 25min

Cantuccini da regalare

1h

Pasta sfoglia

3h 40min

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Crostata con crema e amaretti al caffè

2h