Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

3.3 54 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

8 porzioni

Składniki

Pan brioche

150 g di latte
5 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina tipo 00
150 g di farina manitoba
2 tuorli
1 limone la scorza grattugiata
30 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Crema pasticcera alle fragole

300 g di fragole pulite e a pezzi
80 g di zucchero
½ limone il succo filtrato
60 g di latte intero
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

zucchero di canna q.b.
zucchero a velo a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 136.4 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1421.5 kJ / 339.8 kcal

Tłuszcz 11.3 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 53.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mamma sei unica 22 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Casette di pan di zenzero da tazza

5 godz. 30 min

Crostata con crema e amaretti al caffè

2 godz.

Crostata di frutta fresca

7 godz.

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3 godz. 30 min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 godz.

Panettone TM6

10 godz. 30 min

Colomba

9 godz.

Gelato fior di latte

16 godz. 25 min

Cantuccini da regalare

1 godz.

Croccante alle mandorle

1 godz. 30 min

Salsa al caramello (TM6)

1 godz. 30 min

Panini al latte dolci

12 godz.