Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 90 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz. 20 min

12 porzioni

Składniki

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.5 g

Kalorie 299.2 kJ / 71.5 kcal

Tłuszcz 92.9 g

Węglowodany 9.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci in frigo 139 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bagel con salmone affumicato e rucola

2 godz.

Cioccolata calda alla vaniglia

15 min

Gelato fior di latte

16 godz. 25 min

Crostata ai cachi

1 godz.

Cantuccini da regalare

1 godz.

Torta margherita CucinaBarilla

1 godz.

Brownies al caramello

2 godz.

Pasta sfoglia

3 godz. 40 min

Muffin pasquali

45 min

Salsa al caramello (TM6)

1 godz. 30 min

Caramello liquido

35 min

Marmellata di mandarini cinesi

1 godz. 30 min