Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 87 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz. 20 min

12 porzioni

Składniki

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.5 g

Kalorie 299.2 kJ / 71.5 kcal

Tłuszcz 92.9 g

Węglowodany 9.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci in frigo 139 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

6 godz. 15 min

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 godz.

Caramello salato

Caramello salato

1 godz.

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 godz.

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20 min

Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

1 godz.

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1 godz. 30 min

Topping al cioccolato

Topping al cioccolato

25 min

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30 min

Caramello liquido

Caramello liquido

35 min

Panna cotta (per 2 persone)

Panna cotta (per 2 persone)

5 godz. 30 min

Crème caramel (TM6)

Crème caramel (TM6)

4 godz.