Sos berneński

Sos berneński

4.8 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 porcje

Składniki

25 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
½ gałązki estragonu, świeżego tylko liście
25 g białego wina, wytrawnego
½ łyżki białego octu winnego
100 g masła pokrojonego na kawałki
2 żółtka
¼ - ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 225.3 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 885.5 kJ / 211.7 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 1.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

SOSY NA ZIMNO 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 godz.

Smoothie z ogórków z imbirem i limonką

5 min

Sos cytrynowy

20 min

Sorbet z papai

15 min

Kremowe aïoli na żółtkach

10 min

Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

1 godz. 15 min

Fondue serowe z bagietką

25 min

Sos majonezowy z chimichurri

10 min

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

45 min

Margarita z żurawiną

5 min

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10 min

Pasta z suszonych pomidorów z karczochami

2 godz. 10 min