Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

3.3 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 8 godz. 40 min

12 Portionen

Składniki

Gelatineblätter in Stücken (siehe Tipp)
7

Beschwipster Beerenspiegel

rote Beeren, gemischt, frisch
300 g
Traubensaft
200 g
Rum
15 g
Speisestärke
10 g
Zucker
30 g

Buttermilch-Zitronenmousse

Zucker
140 g
Schlagobers, 36% Fett
500 g
Zitronensaft, frisch gepresst
120 g
Buttermilch
500 g
rote Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 38 mg

Białko 4 g

Kalorie 991 kJ / 237 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Espresso Martini

5 min

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

1 godz.

Maroni Mousse au chocolat

15 min

Karotten-Pastinaken-Suppe; Krautrouladen mit Erdäpfeln und Weißweinsauce

1 godz. 45 min

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

8 godz. 45 min

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7 godz. 30 min

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

2 godz. 25 min

Haselnuss-Nougat-Eis

9 godz. 30 min

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

55 min

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

18 godz. 30 min

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16 godz. 40 min

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1 godz. 10 min