Buckwheat Lasagne

Buckwheat Lasagne

5.0 1 ocena

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Buckwheat Pasta

buckwheat flour
400 g
water
120 g
medium eggs
2
fine sea salt
½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
fresh parsley thick stems removed, cut in pieces
4 sprigs

Bolognese Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
150 g
carrots cut in pieces
100 g
olive oil
15 g
fresh button mushrooms halved or quartered
200 g
sausage meat broken in pieces (see tip)
200 g
beef mince broken in pieces
500 g
red wine
100 g
passata preferably homemade
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
fresh thyme
1 sprig
bay leaf
1

Béchamel Sauce

buckwheat flour
70 g
unsalted butter diced
70 g
milk
700 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
3 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 770.7 mg

Białko 32.5 g

Kalorie 2853.3 kJ / 682 kcal

Tłuszcz 36.1 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 15.4 g

Węglowodany 60.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Free From 76 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3 godz. 5 min

Prawn and Vegetable Rice

1 godz. 10 min

Chicken and Spinach Lasagne

1 godz. 15 min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 min

Gluten-free Vegan Lasagne

2 godz. 20 min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Spinach and Ricotta Ravioli

1 godz. 30 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 godz. 5 min

Sausage and Fennel Orzotto

50 min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1 godz.

Cheeseboard Spaghetti

45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie