Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Seitan
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 100 g vital wheat gluten
- 20 g nutritional yeast flakes
- 800 g water
- 40 g light soy sauce
- 4 - 6 black peppercorns, to taste
- 30 g olive oil
- ½ tsp sweet paprika
Edamame
- 750 g water
- 250 g frozen edamame beans, shelled
- ½ tsp fine sea salt
Quinoa
- 200 g quinoa
- 400 g water
- ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp oil
Assembly
- 1 avocado, sliced
- ½ red onion, finely sliced
- 120 g wakame seaweed salad
- 1 ripe mango, diced (2-3 cm)
- 1 Tbsp toasted sesame seeds
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2538 kJ / 606.6 kcal
- Białko
- 40 g
- Węglowodany
- 64.4 g
- Tłuszcz
- 24.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 13.5 g
- Sód
- 996.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Basic Quinoa
35min
Rosemary Mashed Root Vegetables
45min
Stracciatella Soup
30 Min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40min
Courgette and Potato Parmigiana (TM6)
1h 15min
Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)
45min
Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice
45min
Vegetable Salad and Lentil Stew; Vegan Chocolate Mousse
45min
Seitan
40min
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50 Min
Protein Boosted Oatmeal
15 Min