
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g quinoa red, rinsed
- 300 g water
- 1 garlic clove
- 1 lemon thin peelings of skin, plus wedges for garnish
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 20 g spring onions cut in pieces (1 cm)
- 6 sprigs fresh coriander leaves only
- 6 sprigs fresh parsley leaves only
- 80 g bread torn in pieces
- 1 medium egg
- 240 g fresh salmon fillets skinless, cut in chunks (2 cm)
- 1 Tbsp pickled capers drained
- olive oil for frying
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 288 kcal / 1204 kJ
- Białko
- 19.8 g
- Tłuszcz
- 14.3 g
- Węglowodany
- 20 g