Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.2 37 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 17 godz.

1 pièce

Składniki

d'eau minérale
350 g
de sel
10 g
de farine et un peu pour fariner
500 g
de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
165 g

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 2037 kcal / 8638 kJ

Białko 53 g

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 431 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Pain cocotte seigle et épautre

4.5(94)

2 godz. 40 min

Pain de campagne en cocotte

5(186)

2 godz. 10 min

Pain au levain

4.5(41)

8 godz.

Tourte auvergnate au seigle

4.5(8)

4 godz. 45 min

Levain de blé aux pommes

5(3)

72 godz. 20 min

Pain de seigle

3.5(4)

4 godz. 10 min

Pain blanc en cocotte

4.5(20)

3 godz. 15 min

Pain de campagne au levain

5(3)

28 godz. 10 min

Pain au levain biologique

4(26)

5 godz. 5 min

Pain d'épeautre aux graines

4.5(37)

6 godz. 10 min

Pain de mie moelleux

5(210)

4 godz. 15 min

Baguette tradition

5(31)

15 godz. 25 min