
Urządzenia i Akcesoria
Frittelle di patate dolci e gamberi
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 40 min
58 porzioni
Składniki
Salsa di accompagnamento
-
spicchio di aglio½
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peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)1
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di zucchero30 g
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di aceto bianco10 g
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di salsa di pesce30 g
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di acqua110 g
Carote sottaceto
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di aceto bianco30 g
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di zucchero20 g
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di acqua30 g
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di carote a listarelle (circa 2 mm)200 g
Frittelle
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uova2
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di sale2 pizzichi
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di acqua minerale frizzante170 - 180 g
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di farina di riso100 g
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di amido di mais (maizena)50 g
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di curcuma in polvere½ cucchiaino
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di lievito istantaneo per torte salate1 cucchiaino
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di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti400 - 500 g
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di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)400 - 500 g
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di olio per frittura250 g
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di mentuccia20 g
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di foglie di lattuga300 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
725.7 kcal /
3036.5 kJ
Białko
22.9 g
Tłuszcz
45.1 g
Węglowodany
58.8 g
Błonnik
6.3 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Sód
1280.3 mg
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