Frittelle di patate dolci e gamberi

Frittelle di patate dolci e gamberi

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

58 porzioni

Składniki

Salsa di accompagnamento

½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)
30 g zucchero
10 g di aceto bianco
30 g di salsa di pesce
110 g di acqua

Carote sottaceto

30 g di aceto bianco
20 g zucchero
30 g di acqua
200 g di carote a listarelle (circa 2 mm)

Frittelle

2 uova
2 pizzichi di sale
170 - 180 g di acqua minerale frizzante
100 g di farina di riso
50 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
400 - 500 g di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
250 g di olio per frittura
20 g di mentuccia
300 g di foglie di lattuga

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1280.3 mg

Białko 22.9 g

Kalorie 3036.5 kJ / 725.7 kcal

Tłuszcz 45.1 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, senza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Crema di scampi

1h 30min

Polpo in rosso

35min

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45min

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

50min

Poké Bowl di tonno

40min

Capesante ai funghi porcini

1h 20min

Branzino al sale aromatico

55min

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30min

Soufflé di pesce

1h

Salmone all'arancia e pistacchi

40min

Crema di ceci con vongole

40min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie