Insalata di farro vegetariana

Insalata di farro vegetariana

4.8 143 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 porzioni

Składniki

Emulsione al basilico

½ cipollotto
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di olio extravergine di oliva
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Verdure

30 g di olio extravergine di oliva
50 g di porro a fettine sottili
150 g di carote pelate e a cubetti (2 cm)
150 g di zucchine a cubetti (2 cm)
150 g di peperoni rossi a pezzi (2 cm)
150 g di peperoni gialli a pezzi (2 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Farro perlato

250 g di farro perlato
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
550 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 330.7 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 638.4 kJ / 152.6 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A piedi nudi nel parco 50 Przepisów
Włochy

Piatti freddi 102 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5 godz. 30 min

Sformato di zucchine al basilico

50 min

Insalata di carote grattugiate

10 min

Insalata di carote grattugiate

10 min

Cous cous con verdure invernali

40 min

Risotto ai peperoni

40 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Insalata di farro perlato alla greca

30 min

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40 min

Insalata di riso venere

40 min

Fregola ai frutti di mare

40 min

Avocado toast

7 godz.