Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

8 stuks

Składniki

Het Viking hamburger broodje

zwart sesamzaad
100 g
bloem en iets meer om te bewerken
220 g
water
100 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
ei
1
diepgevroren inktvisinkt
1 tl
boter
40 g
zout
1 snuifje
havervlokken
70 g
70 g sesamzaad

Afwerking

room, 35% vet
100 g
roomkaas type Philadelphia
100 g
citroensap
30 g
verse bieslook fijngehakt
2 el
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
2 snuifjes
verse dille alleen de blaadjes
3 takjes
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
1 takje
verse koriander alleen de blaadjes
1 takje
rucola
10 g
olijfolie
15 g
gerookte zalm doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte schelvis doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte tonijn doormidden gesneden
4 sneetjes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 stuks

Białko 114 g

Kalorie 13012 kJ / 3113 kcal

Tłuszcz 189 g

Węglowodany 239 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3 godz.

Chicago deep dish-pizza

1 godz. 35 min

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Brak ocen

Pompoen Chai Latte

20 min

Duitse brunch

1 godz. 15 min

MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch

Brak ocen

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14 godz. 20 min

Kaas uilen

Brak ocen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Brak ocen

Popcorn-ijs

Brak ocen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 godz. 35 min

Portugees crème brûlée

25 min