Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

8 stuks

Składniki

Het Viking hamburger broodje

zwart sesamzaad
100 g
bloem en iets meer om te bewerken
220 g
water
100 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
ei
1
diepgevroren inktvisinkt
1 tl
boter
40 g
zout
1 snuifje
havervlokken
70 g
70 g sesamzaad

Afwerking

room, 35% vet
100 g
roomkaas type Philadelphia
100 g
citroensap
30 g
verse bieslook fijngehakt
2 el
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
2 snuifjes
verse dille alleen de blaadjes
3 takjes
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
1 takje
verse koriander alleen de blaadjes
1 takje
rucola
10 g
olijfolie
15 g
gerookte zalm doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte schelvis doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte tonijn doormidden gesneden
4 sneetjes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 stuks

Białko 114 g

Kalorie 13012 kJ / 3113 kcal

Tłuszcz 189 g

Węglowodany 239 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

BBQ-saus

20 min

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

Brak ocen

Champignons of zwammen met look

20 min

Tempeh

Brak ocen

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Brak ocen

Dubai Chocolate Macarons

2 godz.

Regenboog Veggie Pizza

Brak ocen

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Brak ocen

Hugo spritz

25 godz. 10 min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 godz. 30 min

Gegrilde octopus met aardappelen

2 godz. 45 min

Gyoza met kip en knoflook

45 min