Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

8 stuks

Składniki

Het Viking hamburger broodje

zwart sesamzaad
100 g
bloem en iets meer om te bewerken
220 g
water
100 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
ei
1
diepgevroren inktvisinkt
1 tl
boter
40 g
zout
1 snuifje
havervlokken
70 g
70 g sesamzaad

Afwerking

room, 35% vet
100 g
roomkaas type Philadelphia
100 g
citroensap
30 g
verse bieslook fijngehakt
2 el
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
2 snuifjes
verse dille alleen de blaadjes
3 takjes
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
1 takje
verse koriander alleen de blaadjes
1 takje
rucola
10 g
olijfolie
15 g
gerookte zalm doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte schelvis doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte tonijn doormidden gesneden
4 sneetjes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 stuks

Białko 114 g

Kalorie 13012 kJ / 3113 kcal

Tłuszcz 189 g

Węglowodany 239 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vispannetje

35 min

Zalm met venkel

40 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 godz. 15 min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Brak ocen

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Brak ocen

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie