Spargel-Bärlauch-Risotto

Spargel-Bärlauch-Risotto

4.7 630 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
80 g
Bärlauchblätter, frisch halbiert
20 g
20 g Petersilie, frisch, abgezupft
Zwiebel in Streifen
35 g
Spargel, weiß Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis z. B. Carnaroli
320 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
700 g
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Butter in Stücken
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 868 mg

Białko 15 g

Kalorie 2106 kJ / 504 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ab ins Körbchen 10 Przepisów
Niemcy

Endlich Spargelzeit! 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Burrata mit marinierten Cherry-Tomaten und Pesto-Risotto

Burrata mit marinierten Cherry-Tomaten und Pesto-Risotto

45min

Bärlauch-Risotto

Bärlauch-Risotto

35min

Spargel-Safran-Risotto

Spargel-Safran-Risotto

35min

Grünes Spargel-Risotto

Grünes Spargel-Risotto

45min

Spargel-Risotto mit Garnelen

Spargel-Risotto mit Garnelen

50min

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35min

Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse

Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse

40min

Risotto mit Zucchini

Risotto mit Zucchini

40min

Risotto mit Birne und Gorgonzola

Risotto mit Birne und Gorgonzola

35min

Lachs mit Zitronenrisotto

Lachs mit Zitronenrisotto

40min

Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse

Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse

50min

G´schwindes Kürbisrisotto

G´schwindes Kürbisrisotto

25min