![Pudin de brioche con pera y crumble de nuez Pudin de brioche con pera y crumble de nuez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9630083138753c81ca52cc1c478c045a/Derivates/68cf2a9da210ad9de4de909c9a7dd8f16f408e33.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Láminas de pera
- ½ cucharadita mantequilla, para engrasar
- 350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo
Salsa de caramelo
- 150 g de azúcar
- 70 g de mantequilla en trozos
- 30 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de zumo de limón
Pudin de pera con crumble de nuez
- 150 g de nueces peladas
- 200 g de pan de brioche, en rebanadas
- 100 g de mantequilla en trozos
- 130 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 6 huevos
- 200 g de leche
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 30 g de preparado en polvo para flan
- 120 g de queso ricota
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2596 kJ / 620 kcal
- Białko
- 12.9 g
- Węglowodany
- 59 g
- Tłuszcz
- 38.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 16.4 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sód
- 194.8 mg
Alternatywne przepisy
Pudin de pan
3 Std.
Pudin inglés (Bread and butter pudding)
1 godz. 30 min
Crème brûlée de cava con bizcochos savoiardi
Brak ocen
Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo
4h 10 min
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1 Std. 45 Min
Pastel de queso y crema pastelera a la canela
3 Std. 20 Min
Baklava de chocolate - Turquía
4h 45 min
Croquetas de crema catalana
9 Std. 10 Min
Glorias de yema
5h 15min
Bocaditos de limón y almendra
5h 15min
Mermelada de fresas al aroma de azahar
35 Min
Tortas blandas de anís
1h 20min