Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

8 raciones

Składniki

Láminas de pera

½ cucharadita mantequilla para engrasar
350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo

Salsa de caramelo

150 g de azúcar
70 g de mantequilla en trozos
30 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón

Pudin de pera con crumble de nuez

150 g de nueces en mitades
200 g de pan de brioche en rebanadas
100 g de mantequilla en trozos
130 g de azúcar
1 pellizco de sal
6 huevos
200 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
30 g de preparado en polvo para flan
120 g de queso ricota

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 194.8 mg

Białko 12.9 g

Kalorie 2596 kJ / 620 kcal

Tłuszcz 38.9 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 16.4 g

Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bollo portugués (Fogaça)

3h

Coca de cerezas

2h 20min

Corona de almendra

35min

Sabayón de chocolate

4h 15min

Tarta de naranja confitada

2h 30min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6h

Milhojas de chocolate y caramelo

2h

Tarta cremosa de melocotón

3h 15min

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14h

Rollos de brioche salados

1h 20min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1h 20min