Pâtes maison al ragu

4.8 25 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

4 portions

Składniki

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
d'eau tiède
150 g
d'oignon coupé en quatre
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
1 c. à soupe
de thym frais
3 branches
d'origan déshydraté
1 pincée
de piment en poudre
1 pincée
de saucisses au couteau
350 g
de pulpe de tomate en morceaux
400 g
du sel
du poivre moulu
de pistils de safran
1 pincée
eau salée, pour la cuisson des pâtes

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 584 kcal / 2443.5 kJ

Białko 22.5 g

Tłuszcz 26.1 g

Węglowodany 64.7 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Sód 656.8 mg

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