Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8 51 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

pickled cucumber cut into slices
200 g
carrot cut into slices
100 g
onion cut into quarters
100 g
vegetable oil
30 g
tomato paste
70 g
chicken hearts (see Variation)
300 g
pearl barley rinsed
30 g
liquid chicken stock
1000 g
sea salt
½ tsp
potatoes cut into cubes (1 cm)
300 g
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
fresh dill chopped to serve
fresh flat-leaf parsley chopped to serve
sour cream to serve (optional)
60 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1241.2 mg

Białko 16.8 g

Kalorie 1137 kJ / 272 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

1h

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Chunky Guacamole

10min

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1h

Turmeric Basmati Rice with Currants

35min

Chicken broth with bread dumplings

1h 5min

Spicy tomato salsa (dakkous)

15min

Chicken with couscous and saffron

1h 15min

Steamed potato frittata

1h 15min

Moussaka

2h 20min

Cabbage soup

50min

Stewed vegetables

45min