Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 porties

Składniki

Volkoren rijst

langkorrelige bruine rijst
200 g
water om te weken

Kofu en rijst

water
1800 g
gemalen kurkuma
½ tl
zout
2 tl
kikkererwtenbloem
225 g
olie
1 tl
aubergines in blokjes (3 cm)
400 g
paprika's in reepjes (2 cm)
300 g

Aubergine roerbak

teentjes knoflook
2
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes
1 stuk
verse rode chili ontpit, in stukken
1
uien in partjes (2 cm)
150 g
sesamolie plus 2 el om te bakken
50 g
sojasaus
50 g
water
60 g
honing
30 g
sesamzaad
15 g
kerstomaten gehalveerd
150 g
lente-uien in dunne plakjes
80 g
verse korianderbladeren grof gehakt
½ bos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1275.6 mg

Białko 12 g

Kalorie 1857.8 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 61.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Boost uw immuniteit 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Pompoen baba ganoush

35min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Nessuna valutazione

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Nessuna valutazione

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Gevulde groenten

1h 20min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Koken van langkorrelige bruine rijst

Nessuna valutazione

Quinoasalade

40min

Iers sodabrood

Nessuna valutazione

Quinoa salade met knapperige groenten

30min