Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

6 portions

Składniki

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (opcjonalnie)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 53.8 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 10.2 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coupes glacées 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 min

Torrijas salées à la sauce tonnato

40 min

Chantilly

5 min

Tartelettes aux spaghetti de pomme

Brak ocen

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9 godz. 30 min

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

35 min

Purée de pomme de terre et merguez

55 min

Bouillon de volaille riche en collagène

12 godz. 10 min

Coupe infernale

12 godz. 45 min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2 godz. 20 min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50 min

Crêpe Belle-Hélène

40 min