Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Saumon aux herbes et citron Sous vide
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
2 portions
Składniki
-
de sel de mer1 c. à soupe
-
filets de saumon frais avec la peau, désossés (env. 140 g ch.)2
-
d'huile d'olive vierge extra2 c. à soupe
-
de persil frais et un supplément pour garnir2 brins
-
2 brins de thym fraisd'aneth frais2 brins
-
de zestes de citron6 morceaux
-
d'eau pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)1785 g
-
de jus de citron2 c. à thé
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
952.8 kcal /
3986.6 kJ
Białko
92.2 g
Tłuszcz
64.9 g
Węglowodany
1.7 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
11.6 g
Sód
6306.6 mg
