Saumon aux herbes et citron Sous vide

Saumon aux herbes et citron Sous vide

4.8 16 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

2 portions

Składniki

1 c. à soupe de sel de mer
2 filets de saumon frais avec la peau, désossés (env. 140 g ch.)
2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
2 brins de persil frais et un supplément pour garnir
2 brins d'aneth frais

2 brins de thym frais
6 morceaux de zestes de citron
1785 g d'eau pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
2 c. à thé de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 6306.6 mg

Białko 92.2 g

Kalorie 3986.6 kJ / 952.8 kcal

Tłuszcz 64.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 11.6 g

Węglowodany 1.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 Przepisów
Kanada

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Haricots verts avec gremolata

Haricots verts avec gremolata

25 min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1 godz. 5 min

Sauté de brocolis

Sauté de brocolis

15 min

Fond de légumes (végane)

Fond de légumes (végane)

30 min

Guacamole

Guacamole

5 min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4 godz. 45 min

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

10 min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1 godz.

Maïs vapeur au chili et à la lime

Maïs vapeur au chili et à la lime

25 min

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

2 godz.

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

45 min

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

1 godz. 35 min