
Urządzenia i Akcesoria
Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
9 portions
Składniki
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de parmesan30 g
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de gruyère60 g
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d'assaisonnement à l'italienne½ c. à thé
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crevettes crues, décortiquées et déveinées, de gros calibre9
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paprika doux en poudre pour assaisonner, selon le goût
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sel pour assaisonner, selon le goût
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poivre noir moulu pour assaisonner, selon le goût
Sauce
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d'oignons en morceaux170 g
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de tomates italiennes, de type Roma en quartiers170 g
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de poivrons rouges en morceaux115 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive vierge extra15 g
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de sel½ c. à thé
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de paprika en poudre½ c. à thé
Polenta
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d'eau825 g
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de lait entier255 g
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de semoule de maïs100 g
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de sel½ c. à thé
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enduit à cuisson antiadhésif
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de beurre non salé en morceaux60 g
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de roquette pour servir255 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
159.4 kcal /
667.1 kJ
Białko
6.7 g
Tłuszcz
11.7 g
Węglowodany
8.2 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
5.9 g
Sód
416.2 mg
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Cuit vapeur en coupelle
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Kanada
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