Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 11 godz. 40 min
12 portions
Składniki
Poached Pineapple
-
fresh pineapple (approx. 710 g)1
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice30 g
-
ice cubes for water bath
-
water for water bath
-
white sugar to store pineapple60 g
Pineapple Sherbet
-
fresh pineapple skin and core removed, cut into pieces (2.5 cm)395 g
-
coconut cream395 g
-
white sugar115 g
-
sugar syrup (see Tips)200 g
-
citric acid½ tsp
-
xanthan gum½ tsp
Butter Mochi
-
vegan butter room temperature, plus extra to grease (see Tips)115 g
-
white sugar395 g
-
coconut cream340 g
-
coconut milk395 g
-
vegan egg substitute200 g
-
natural vanilla extract¾ tsp
-
baking powder1 tsp
-
salt¾ tsp
-
glutinous rice flour (mochi flour)450 g
Coconut Powder
-
coconut milk powder85 g
-
icing sugar30 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
300.1 mg
Białko
7.8 g
Kalorie
3333.2 kJ /
796.7 kcal
Tłuszcz
36.9 g
Błonnik
4.1 g
Tłuszcz nasycony
28.2 g
Węglowodany
111.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Berry marshmallow slice
2 godz. 30 min
$250 chocolate chunk cookies
2 godz. 30 min
Almond milk powder
30 min
Chocolate ganache
20 min
Rice crackers
55 min
Grain salad lettuce cups (Dani Valent)
1 godz. 55 min
Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze
45 min
Fragrant pipis
30 min
Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes
8 godz. 20 min
Gluten free almond sweet shortcrust pastry
35 min
Mango, coconut and lychee icy poles
7 godz. 45 min
No-bake coffee cake
7 godz. 30 min