Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

4.3 8 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 8 godz. 15 min
6 portions

Składniki

Pastry cream
  • cornflour
    50 g
  • caster sugar
    20 g
  • full cream milk
    220 g
  • unsalted butter
    20 g
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • dark chocolate broken into pieces
    50 g
Puff pastry
  • plain flour plus extra for dusting (see Tips)
    250 g
  • unsalted butter chilled, cut into pieces
    200 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • lemon juice
    2 tsp
  • water chilled
    100 g
Assembly
  • icing sugar for dusting
  • fresh raspberries (approx. 12)
    50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 569.2 kcal / 2390.5 kJ
Białko 8.9 g
Tłuszcz 35.3 g
Węglowodany 54.3 g
Błonnik 2.4 g
Tłuszcz nasycony 22.7 g
Sód 232.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...