Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Brandteig
- 140 g Wasser
- 140 g Milch
- 120 g Butter, in Stücken
- 1 TL Zucker
- ¼ TL Salz
- 150 g Mehl
- 4 Eier
Guss
- 150 g Aprikosenkonfitüre
- 15 g Zitronensaft
Füllung
- 400 g Mascarpone
- 100 g Honig, flüssig
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 500 g Sahne
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1485 kJ / 355 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 21 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Błonnik
- 0.3 g
Alternatywne przepisy
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2sa
Erdbeer-Macarons
26 Std.
Flockentorte
2hod. 25min
Brandteig
2sa
Eclairs mit Karamellcreme
4 godz.
Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch
2sa 30 dk
Eclairs mit Blaubeerfüllung
2sa 30 dk
Brandteig-Küchlein mit Früchten
1h 15min
Bukarest - Papanasi
45 min
Windbeutel
2sa 15 dk
Éclairs
4 godz.
Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
2sa 30 dk