Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Białko 31 g

Kalorie 8190 kJ / 1959 kcal

Tłuszcz 107 g

Błonnik 42 g

Węglowodany 215 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte Tatin pomme-fenouil

1h 35min

Truffes à la crème de whisky

2h 20min

Etoiles sablées aux fruits secs

2h 30min

Confiture de pastèque

30min

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1h

Confiture légère cerise-fraise

40min

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3h 35min

Sorbet au citron et au limoncello

4h 10min

Confiture de potiron à l'orange

6h 45min

Orange givrée

12h

Glace rhum raisins

12h

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24h 20min