Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Ossibuchi ai funghi
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate5 rametti
-
spicchio di aglio1
-
limone la scorza (senza la parte bianca)½
-
di gambo di sedano a pezzi30 g
-
di carota pelata e a pezzi70 g
-
di cipolla in quarti100 g
-
di olio extravergine di oliva65 g
-
ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)4
-
farina tipo 00 q.b.
-
di burro25 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di passata di pomodoro150 g
-
di brodo di carne300 g
-
di funghi champignon freschi in quarti250 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
983.2 kcal /
4113.9 kJ
Białko
102.9 g
Tłuszcz
58.7 g
Węglowodany
11.6 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
20.8 g
Sód
859.5 mg
