Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 70 g di cipolla dorata a fette grosse
- 20 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 400 g di moscardini piccoli, puliti
- 20 g di Cognac
- 80 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1500 g di acqua
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1365.5 kJ / 326.5 kcal
- Białko
- 22.7 g
- Węglowodany
- 6.9 g
- Tłuszcz
- 20.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.4 g
- Błonnik
- 1.5 g
- Sód
- 403.7 mg
Alternatywne przepisy
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1h
Zuppa di pesce tradizionale
1 godz. 30 min
Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
30 Min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16 Std. 30 Min
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2óra 30p
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2sa 45 dk
Cocktail di gamberi (TM6)
1 godz. 30 min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1 Std. 15 Min
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40 Min
Insalata di polpo e patate
2 godz.
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1u. 10min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min