Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 μερίδες
Składniki
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
1275.6 mg
Białko
12 g
Kalorie
1857.8 kJ /
444 kcal
Tłuszcz
18.2 g
Błonnik
9 g
Tłuszcz nasycony
2.3 g
Węglowodany
61.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)
45 min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Brak ocen
Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό
Brak ocen
Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα
24 godz. 45 min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 godz. 30 min
Αρωματικό ρύζι
25 min
Δυναμωτικό πόριτζ
Brak ocen
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 min
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35 min