Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

10 porciones

Składniki

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (opcjonalnie) blanco y negro
10 g de brotes (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 583.7 mg

Białko 10.4 g

Kalorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Año Nuevo 11 Przepisów
Meksyk

K-Food 6 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo tandoor

6h 45min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Pico de gallo de mango

10min

Sopa de cebada perla y hongos

50min

Sopa Tex Mex de pavo

50min

Dip de chorizo

25min

Ensalada de pollo al vapor, kiwi y queso feta con kale

35min

Bowl de cerdo

45min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Sándwich alto en proteína

20min