
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 550 g wody, letniej
- 720 g mąki pszennej chlebowej (typu 650-750), plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 łyżeczka suchych drożdży - 10 g soli
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 420.4 kJ / 100.5 kcal
- Białko
- 3.4 g
- Węglowodany
- 20.1 g
- Tłuszcz
- 0.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.1 g
- Błonnik
- 0.7 g
- Sód
- 150.5 mg
Alternatywne przepisy
Bułeczki pszenno-żytnie
12 godz. 30 min
Podłużne bułki pszenne
3 godz. 30 min
Bułki wielozbożowe z orzechami
3 godz. 40 min
Chleb jogurtowy
3 godz.
Chleb tygrysi
4 godz.
Bułki wrocławskie
2 godz.
Chleb drwala
24 godz. 30 min
Prosty chleb mieszany
3 godz. 40 min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 godz. 50 min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 godz. 35 min
Słonecznikowe bagietki
1 godz. 10 min
Bułki śniadaniowe
1 godz. 40 min