Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g plain flour, plus extra to dust
- 2 eggs
- 8 g squid ink (see Tips)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- sea salt
- water, to boil
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1015 kJ / 242.6 kcal
- Białko
- 7.9 g
- Węglowodany
- 38.3 g
- Tłuszcz
- 5.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 99.6 mg
Alternatywne przepisy
Lotus Leaf Glutinous Rice
1sa 35 dk
Onde Onde Cupcakes
1h 5 min
Sable choux with lime ganache
26h
Sous vide chicken liver pâté (TM6)
2h 20 min
Clam Chowder
55 min
Acar Timun (Cucumber Acar)
Brak ocen
Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)
40 min
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
3u. 40min
Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce
2 godz. 40 min
Apple Tart (TM6)
1h
Braised Eggs
Brak ocen
Prawn dumplings (xia jiao)
1h 15 min