Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3.7 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

8 portions

Składniki

Shortcrust pastry

glutinous rice
100 g
white chia seeds
1 tbsp
blanched almonds
40 g
arrowroot flour plus extra for dusting
50 g
potato starch
20 g
fine salt
½ tsp
unsalted butter
80 g
egg yolks
2
chilled water
1 tbsp

Cream cheese filling

pouring (whipping) cream
60 g
eggs
2
caster sugar
50 g
gluten free flour mix (see Tips)
2 tsp
cream cheese
250 g
sour cream
60 g
vanilla bean paste
1 tsp

Fruit topping

fresh mixed berries (see Tips)
250 g
kiwifruit peeled and cut into thin slices
1
orange juice room temperature
150 g
caster sugar
60 g
agar agar powder
1 tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 441.5 kcal / 1854.6 kJ

Białko 8.2 g

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 37.1 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 16.4 g

Sód 269.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Gluten free chocolate brownie

Gluten free chocolate brownie

45 min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 min

Bread pastry

Bread pastry

55 min

Mango cheesecake

Mango cheesecake

6 godz. 35 min

Crème brûlée

Crème brûlée

7 godz.

Magic chocolate sauce

Magic chocolate sauce

10 min

Banh ran (sesame balls)

Banh ran (sesame balls)

25 godz. 30 min

Raspberry and vanilla marshmallows

Raspberry and vanilla marshmallows

2 godz. 15 min

Gluten free chocolate halva cake

Gluten free chocolate halva cake

1 godz.

Lemon ice cream torte

Lemon ice cream torte

48 godz. 40 min

Almond biscotti

Almond biscotti

3 godz. 30 min

Chocolate pudding

Chocolate pudding

6 godz. 30 min