Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3.7 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

8 portions

Składniki

Shortcrust pastry

glutinous rice
100 g
white chia seeds
1 tbsp
blanched almonds
40 g
arrowroot flour plus extra for dusting
50 g
potato starch
20 g
fine salt
½ tsp
unsalted butter
80 g
egg yolks
2
chilled water
1 tbsp

Cream cheese filling

pouring (whipping) cream
60 g
eggs
2
caster sugar
50 g
gluten free flour mix (see Tips)
2 tsp
cream cheese
250 g
sour cream
60 g
vanilla bean paste
1 tsp

Fruit topping

fresh mixed berries (see Tips)
250 g
kiwifruit peeled and cut into thin slices
1
orange juice room temperature
150 g
caster sugar
60 g
agar agar powder
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 269.5 mg

Białko 8.2 g

Kalorie 1854.6 kJ / 441.5 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 16.4 g

Węglowodany 37.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Savoiardi with mango and passionfruit

2hod. 10min.

Marble cake

2hod.

Tiramisu

5hod. 20min.

Chocolate ganache

20min.

Cheesecakes in jars

4hod.

Peanut butter and jam doughnuts

2hod. 40min.

Chocolate truffle cake

2hod. 15min.

Date and Orange Spread

40min.

Bee sting cake

6hod. 50min.

Angel cake

5hod. 15min.

Baked cherry crumble cheesecake

1hod. 25min.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1hod. 5min.