Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3.7 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

8 portions

Składniki

Shortcrust pastry

glutinous rice
100 g
white chia seeds
1 tbsp
blanched almonds
40 g
arrowroot flour plus extra for dusting
50 g
potato starch
20 g
fine salt
½ tsp
unsalted butter
80 g
egg yolks
2
chilled water
1 tbsp

Cream cheese filling

pouring (whipping) cream
60 g
eggs
2
caster sugar
50 g
gluten free flour mix (see Tips)
2 tsp
cream cheese
250 g
sour cream
60 g
vanilla bean paste
1 tsp

Fruit topping

fresh mixed berries (see Tips)
250 g
kiwifruit peeled and cut into thin slices
1
orange juice room temperature
150 g
caster sugar
60 g
agar agar powder
1 tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 441.5 kcal / 1854.6 kJ

Białko 8.2 g

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 37.1 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 16.4 g

Sód 269.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Marble cake

Marble cake

2 godz.

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

7 godz. 10 min

Taro bread

Taro bread

4 godz. 20 min

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1 godz. 35 min

Fresh fruit punch

Fresh fruit punch

24 godz. 20 min

Black & white chocolate tartufo

Black & white chocolate tartufo

13 godz. 55 min

Layered chocolate cappuccino cups

Layered chocolate cappuccino cups

19 godz. 30 min

Pretzels

Pretzels

1 godz. 35 min

Brioche

Brioche

5 godz.

Easy brioche

Easy brioche

1 godz. 50 min

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

1 godz. 35 min