Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 90 g de lait demi-écrémé
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 2 œufs
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ pincée de sel
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de sucre glace
- beurre, pour le moule
- 100 g d'eau froide
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1682.8 kJ / 399.5 kcal
- Białko
- 11.3 g
- Węglowodany
- 67.5 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 68.6 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chouquettes aux pépites de chocolat
35 min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Brioche au lait de coco
3 godz. 10 min
Ficelle de pain
4h 5min
Pâte à pizza italienne
2hod. 5min
Gros beignets à la compote de pommes
3sa 40 dk
Brioche Nanterre
4h 15min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3hod. 15min
Briochettes parisiennes
4h 5min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche butchy à partager
3 Std. 50 Min