Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

4.0 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

2 unidades

Składniki

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Relleno

200 g de mermelada de fresa
250 - 300 g de nata montada

Cobertura de chocolate

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de agua
100 g de mantequilla

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 53.53 g

Kalorie 14484 kJ / 3465 kcal

Tłuszcz 179.37 g

Błonnik 30.17 g

Węglowodany 409.17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial roscones 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1 godz.

Coquitos

50 min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 godz. 10 min

Salpicón de lubina y gambas

50 min

Glorias

1 godz. 30 min

Miniroscones de bizcocho

9 godz.

Brownie Low carb

1 godz.

Tarta de chocolate y mantequilla salada

1 godz. 25 min

Tronquitos de turrón

1 godz. 40 min

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1 godz. 30 min

Panettone con chocolate y naranja

3 godz. 20 min

Volcán de chocolate al vapor

50 min