Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.6 19 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz.
12 raciones

Składniki

Masa sablé con almendras
  • 100 g de harina de repostería
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de almendra molida
  • 100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
Compota de manzana
  • 5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
  • 100 g de agua
  • 1 palo de canela
Bizcocho base
  • 100 g de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de agua
  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 90 g de harina de repostería
  • 90 g de azúcar
  • 3 huevos
Crema de queso
  • 4 hojas de gelatina
  • 50 g de agua
  • 100 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de queso cremoso
Montaje
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 99.4 mg
Białko 8 g
Kalorie 2245 kJ / 537 kcal
Tłuszcz 33.4 g
Błonnik 3.5 g
Tłuszcz nasycony 16.4 g
Węglowodany 55.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...