Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.6 20 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 6 godz.

12 raciones

Składniki

Masa sablé con almendras

100 g de harina de repostería
100 g de azúcar
100 g de almendra molida
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños

Compota de manzana

5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
100 g de agua
1 palo de canela

Bizcocho base

100 g de azúcar moreno
2 cucharadas de agua
50 g de almendras crudas sin piel
90 g de harina de repostería
90 g de azúcar
3 huevos

Crema de queso

4 hojas de gelatina
50 g de agua
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso cremoso

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 99.4 mg

Białko 8 g

Kalorie 2245 kJ / 537 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 16.4 g

Węglowodany 55.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Nidos de Pascua

2h 40min

Naranja en almíbar de clavo

35min

Caramelos de higo

20min

Crujiente de almendras

1h

Pastel salado de crêpes de higaditos de pollo

1h

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16h 20min

Mermelada de zanahoria

1h 5min

Tarta de toffee con palomitas y chocolate

4h

Triángulos de ajo

40min

Trifle de cerezas

4h 40min

Bagels con jamón y tomate

1h 10min

Focaccia art

1h 15min