Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

4.4 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

Polpette vegetariane e patate

8 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
500 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolato
1 - 2 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
pangrattato
olio extravergine di oliva
500 g di acqua
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)

Crema zucca e cioccolato

50 g di nocciole sgusciate
60 - 100 g zucchero a piacere
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
40 g di farina tipo 00
400 g di latte
200 g di polpa di zucca cotta, a pezzi
2 uova (da 60 g)
olio extravergine di oliva a piacere
paprika dolce o piccante, a piacere
cumino in polvere a piacere
aglio in polvere a piacere
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere
amaretti q.b. per decorare

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Sód 2086.7 mg

Białko 157.3 g

Kalorie 14863 kJ / 3552 kcal

Tłuszcz 156.6 g

Błonnik 44.5 g

Tłuszcz nasycony 50.5 g

Węglowodany 403.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menù completi 47 Przepisów
Włochy

Menù completi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crepes rosa con hummus di ceci

35 min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40 min

Focaccia patate e rosmarino

1 godz.

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35 min

Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt

1 godz. 50 min

Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

35 min

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1 godz. 30 min

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1 godz. 20 min

Bruco polpetta (di verdure)

40 min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 godz. 20 min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min