Quibe com molho de iogurte

Quibe com molho de iogurte

4.5 6 ocen
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 1 godz.
12 unidades

Składniki

Mistura de especiarias libanesas
  • pimenta da Jamaica em grão
    20 g
  • curcuma em pó
    10 g
  • pau de canela
    10 g
  • cravinho
    1 c. chá de
  • sementes de coentros
    1 c. chá de
  • sementes de cominhos (opcjonalnie)
    1 c. chá de
  • pimenta preta em grão
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    1 c. chá de
Quibe
  • bulgur
    250 g
  • noz
    60 g
  • cebola cortada em metades
    120 g
  • azeite
    30 g
  • açúcar amarelo
    ½ c. chá de
    ½ c. chá de açúcar
  • carne de borrego picada
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • sumagre
    1 c. chá de
  • cebola
    80 g
  • hortelã
    4 folhas de
  • za'atar (ver dica)
    1 c. sopa de
  • amido de milho
    10 g
  • água fria
    30 g
Molho de iogurte
  • alho
    1 dente de
  • hortelã
    3 folhas de
  • iogurte grego
    200 g
    200 g iogurte natural
  • sumo de limão
    10 g
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pimenta preta
    ¼ c. chá de
  • Azeite q.b. p/ regar
  • folha de hortelã picadas p/ guarnecer
    2 - 3 folhas de
Montagem
  • Azeite q.b. p/ fritar
  • salsa só folhas, picadas
    1 - 2 c. sopa de
  • limão cortado em cunhas p/ guarnecer
    1

Wartości odżywcze na 1 unidade

Kalorie 283.7 kcal / 1187 kJ
Białko 12.1 g
Tłuszcz 17.1 g
Węglowodany 23.1 g
Błonnik 4.8 g
Tłuszcz nasycony 5.5 g
Sód 380.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...