
Urządzenia i Akcesoria
Treccine con semi di papavero
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 16 godz. 30 min
10 pezzi
Składniki
Poolish
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di acqua fredda150 g
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di lievito di birra fresco1 g
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di farina tipo 0 forte (almeno W320)150 g
Impasto
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di acqua (di cui 150 g fredda)1650 g
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di lievito di birra fresco5 g
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di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.360 g
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di malto in polvere10 g
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di burro10 g
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di sale10 g
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di succo di limone30 g
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semi di papavero a piacere
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
206 kcal /
863 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
38 g
Błonnik
2.4 g