Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 22 godz.

2 pezzi

Składniki

Lievitino

100 g di acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g di acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 38 g

Kalorie 4572 kJ / 1125 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 22.4 g

Węglowodany 173 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pancarrè ai 5 cereali

Pancarrè ai 5 cereali

5 godz.

Pane veneziano

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Pane al latticello

Pane al latticello

18 godz.

Pane alle ciliegie e semi di lino

Pane alle ciliegie e semi di lino

4 godz. 15 min

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19 godz.

Pane contadino

Pane contadino

19 godz.

Panini della Val Venosta

Panini della Val Venosta

15 godz. 30 min

Filone di segale

Filone di segale

4 godz.

Pane di segale

Pane di segale

20 godz. 30 min

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Pane segale e farro

Pane segale e farro

4 godz. 30 min

Pane semplice

Pane semplice

4 godz.