Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 16 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 22 godz.

2 pezzi

Składniki

Lievitino

100 g acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 38 g

Kalorie 4572 kJ / 1125 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 22.4 g

Węglowodany 173 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pancarrè ai 5 cereali

5 Std.

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Pane veneziano

18 Std. 30 Min

Rosette di farro

17 Std. 30 Min

Pane morbido di farro

19 Std.

Preparato per pane integrale

10 Min

Pane contadino

19 Std.

Filone di segale

4 Std.

Pane di kamut e farro

4 Std.

Pane di segale

20 Std. 30 Min

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Pane semplice

4 Std.