Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 14 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 22 godz.

2 pezzi

Składniki

Lievitino

100 g di acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g di acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 38 g

Kalorie 4572 kJ / 1125 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 22.4 g

Węglowodany 173 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane morbido di farro

19 godz.

Preparato per pane integrale

10 min

Impasto base per pane

1 godz.

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Panini con muesli

19 godz. 30 min

Pane segale e farro

4 godz. 30 min

Pane contadino

19 godz.

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Pane ai cereali con i semi

3 godz. 10 min

Pane integrale con fichi e noci

4 godz. 30 min

Pagnotta rustica

3 godz.

Pane semplice

4 godz.