Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
300
g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
lub 300 g farinha integral - 80 g água bem fria
- 180 g manteiga cortada em pedaços
- 2 - 3 pitadas de noz-moscada
- 1 ¼ - 1 ½ c. chá de sal
-
80
g queijo Gruyère cortado em pedaços
lub 80 g queijo parmesão cortado em pedaços - 80 g chalota cortada em metades
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 2 dentes de alho
- 40 g manteiga
-
400
g cogumelos frescos (cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), cortados em fatias
lub 400 g cogumelos Paris cortados em fatias - 80 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo batido, p/ pincelar
- Tomilho, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Wartości odżywcze
- na 1 unidade
- Kalorie
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Białko
- 19.7 g
- Węglowodany
- 65.3 g
- Tłuszcz
- 60.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 37.3 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 909.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cogumelos recheados com queijo picante
40 Min
Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate
2 Std.
Peixe agridoce com arroz
1h 5min
Quiche vegetariana com espinafres e pimentos
1h
Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate
30 Min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1h
Bao de cogumelos salteados e molho barbecue
1 Std. 15 Min
Strudel de cogumelos, feta e espinafres
1h 45min
Queques de queijo feta e tomate cereja
40 Min
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Tarte de Brie e legumes
40 Min
Empanada Catalã
2 Std.