Sernik jogurtowy „Malinowa zebra” bez pieczenia

Name: Sernik jogurtowy „Malinowa zebra” bez pieczenia
Prep time: 40 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 10 kawałków
Ingredients: 50 g płatków owsianych, błyskawicznych; 50 g migdałów, w płatkach; 40 g wiórków kokosowych; 30 g ksylitolu; 50 g oleju kokosowego; 15 g żelatyny w proszku; 50 g wody; 800 g jogurtu typu greckiego; 80 g ksylitolu; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 15 g żelatyny w proszku; 50 g wody; 300 g malin, świeżych; 80 g ksylitolu; 400 g jogurtu typu greckiego; migdały, w płatkach

3.9 255 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

10 kawałków

Składniki

Spód kokosowo-migdałowy

płatków owsianych, błyskawicznych (patrz wskazówka)
50 g
migdałów, w płatkach
50 g
wiórków kokosowych
40 g
ksylitolu
30 g
30 g erytrytolu
oleju kokosowego
50 g
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Masa waniliowa

żelatyny w proszku
15 g
wody
50 g
jogurtu typu greckiego podzielonego na kawałki, w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
800 g
ksylitolu
80 g
80 g erytrytolu
ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 łyżeczka

Masa malinowa

żelatyny w proszku
15 g
wody
50 g
malin, świeżych
300 g
300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
ksylitolu
80 g
80 g erytrytolu
jogurtu typu greckiego podzielonego na kawałki, w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
400 g
migdały, w płatkach do dekoracji