Sernik jogurtowy „Malinowa zebra” bez pieczenia

Name: Sernik jogurtowy „Malinowa zebra” bez pieczenia
Prep time: 40 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 10 kawałków
Ingredients: 50 g płatków owsianych, błyskawicznych; 50 g migdałów, w płatkach; 40 g wiórków kokosowych; 30 g ksylitolu; 50 g oleju kokosowego; 15 g żelatyny w proszku; 50 g wody; 800 g jogurtu typu greckiego; 80 g ksylitolu; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 15 g żelatyny w proszku; 50 g wody; 300 g malin, świeżych; 80 g ksylitolu; 400 g jogurtu typu greckiego; migdały, w płatkach

3.9 264 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

10 kawałków

Składniki

Spód kokosowo-migdałowy

50 g płatków owsianych, błyskawicznych (patrz wskazówka)
50 g migdałów, w płatkach
40 g wiórków kokosowych
30 g ksylitolu

30 g erytrytolu
50 g oleju kokosowego

50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Masa waniliowa

15 g żelatyny w proszku
50 g wody
800 g jogurtu typu greckiego podzielonego na kawałki, w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
80 g ksylitolu

80 g erytrytolu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Masa malinowa

15 g żelatyny w proszku
50 g wody
300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
80 g ksylitolu

80 g erytrytolu
400 g jogurtu typu greckiego podzielonego na kawałki, w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
migdały, w płatkach do dekoracji