Vegetable and Seaweed Tartare
TM6 TM5

Vegetable and Seaweed Tartare

4.0 ( 2 oceny )

Składniki

  • 300 g water
  • 250 g green beans finely diced (approx. 5 mm)
  • 130 g red pepper finely diced (approx. 5 mm)
  • 130 g aubergine finely diced (approx. 5 mm)
  • 100 g courgette finely diced (approx. 5 mm)
  • 4 - 5 Tbsp dried mixed seaweed
  • water for soaking
  • ½ garlic clove
  • 40 g red onions quartered
  • 40 g shallot halved
  • 10 g pickled capers
  • 50 g pickled gherkins cut in pieces
  • 30 g olive oil
  • 10 g toasted sesame oil
  • 1 - 2 tsp salt to taste
  • fresh parsley roughly chopped, for serving
  • sesame seeds for serving

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
98 kcal / 409 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
8.3 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Sód
438 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy