Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 382 kcal / 1599 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 19 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Sód 526 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Puy Lentil and Sausage Casserole

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 min

Plum Clafoutis (TM5)

Plum Clafoutis (TM5)

1 godz. 15 min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 godz. 30 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Salmon Filo Spiral

Salmon Filo Spiral

1 godz. 10 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Chocolate Soufflé with Orange

Chocolate Soufflé with Orange

45 min

Spätzle with Mushroom Cream

Spätzle with Mushroom Cream

30 min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25 min

Fennel Risotto

Fennel Risotto

35 min

Pea and Mint Risotto

Pea and Mint Risotto

40 min