Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 526 mg

Białko 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pea and Mint Soup (TM5)

20 分钟

Pear and Goat's Cheese Parcels

40 分钟

Houmous

13小时 30 分钟

Cream of lettuce soup, sea bass with potatoes and watercress sauce

30 分钟

Bloody Mary Soup

25 分钟

Tuna Tapenade

5 分钟

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18小时

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

1小时 30 分钟

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2小时 30 分钟

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 分钟

Broccoli and Stilton Soup

30 分钟

Lebanese Spiced Flatbread

3小时 20 分钟