Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 382 kcal / 1599 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 19 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Sód 526 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Roasted Red Pepper and Caramelised Onion Croquettes

Roasted Red Pepper and Caramelised Onion Croquettes

1 godz. 30 min

Prawn, Coriander and Lime Muffins

Prawn, Coriander and Lime Muffins

1 godz.

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1 godz.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 min

Mussels in spicy tomato sauce

Mussels in spicy tomato sauce

45 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Curried Carrot And Ginger Soup

Curried Carrot And Ginger Soup

50 min

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

35 min

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50 min

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

25 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 godz.

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min