Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 526 mg

Białko 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2 godz. 35 min

Fennel Apple Salad

20 min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1 godz.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Vegan Summer Rolls

35 min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 min

Caesar Salad

30 min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1 godz.

Chicken and Ham Vols Au Vents

1 godz. 20 min

Mini Hamburgers

4 godz. 5 min

Mini Vegetable Frittatas

35 min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 godz. 25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie