Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

3.3 6 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz.

6 Portionen

Składniki

Erbsenschoten-Flan

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
700 g
Erbsen, frisch mit Schote
1000 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl zum Bemehlen
Sahne
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 - 2 Prisen
Eier
3

Joghurt-Minz-Sauce und Fertigstellung

Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
½
Minze und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 526 mg

Białko 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Green. Feel Good. 71 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pico de Gallo

5 min

Cannelloni mit Artischockenpüree

1 godz. 30 min

Frittierter Fisch mit eingelegtem Rettich und Tamarindensauce

1 godz. 10 min

Pflaumen-Clafoutis

1 godz. 15 min

Spinat-Walnuss-Risotto

35 min

Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

24 godz.

Spargel-Safran-Risotto

35 min

Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis

2 godz. 10 min

Marokkanische Linsensuppe

35 min

Sauce Béarnaise

20 min

Kürbis-Mandel-Suppe mit Gemüseknusper

40 min

Rotes Linsen-Dal

1 godz.