Sopa de curgete com abóbora e burrata

Sopa de curgete com abóbora e burrata

3.9 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

2 doses

Składniki

curgete cortada em pedaços
700 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chuchu cortado em pedaços
160 g
água
300 g
sal
1 ½ c. chá de
caldo de legumes
½
abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
200 g
gengibre ralado
1 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
dente de alho
1
queijo burrata de búfala
125 g
Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
Azeite q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2179.8 mg

Białko 20.8 g

Kalorie 1444 kJ / 345.1 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 36.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senas saudáveis 9 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Poke havaiano

45 min

Creme de abóbora com caril

35 min

Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

2 godz. 20 min

Creme de abóbora e maçã

30 min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

30 min

Empadão de couve-flor

1 godz. 35 min

Salada de quinoa e feijão-verde

30 min

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

50 min

Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata

30 min

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40 min

Caril de camarão com manga

35 min

Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate

1 godz. 10 min