Sopa de curgete com abóbora e burrata

Sopa de curgete com abóbora e burrata

3.8 18 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
2 doses

Składniki

  • curgete cortada em pedaços
    700 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • chuchu cortado em pedaços
    160 g
  • água
    300 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • caldo de legumes
    ½
  • abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
    200 g
  • gengibre ralado
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • dente de alho
    1
  • queijo burrata de búfala
    125 g
  • Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
  • Azeite q.b. p/ guarnecer

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 345.1 kcal / 1444 kJ
Białko 20.8 g
Tłuszcz 15.4 g
Węglowodany 36.3 g
Błonnik 8.6 g
Tłuszcz nasycony 8.7 g
Sód 2179.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...