Sopa de curgete com abóbora e burrata

Sopa de curgete com abóbora e burrata

3.9 19 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

2 doses

Składniki

curgete cortada em pedaços
700 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chuchu cortado em pedaços
160 g
água
300 g
sal
1 ½ c. chá de
caldo de legumes
½
abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
200 g
gengibre ralado
1 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
dente de alho
1
queijo burrata de búfala
125 g
Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
Azeite q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2179.8 mg

Białko 20.8 g

Kalorie 1444 kJ / 345.1 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 36.3 g

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Dostępny w

Senas saudáveis 9 Przepisów
Portugalia

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