Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

Name: Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g marchewki; 250 g bulw kopru włoskiego; 140 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 20 g masła; 250 g ryżu białego, długoziarnistego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1150 g wody; 1 gałązka tymianku, świeżego; 1 liść laurowy, świeży; 4 filety z ryby o białym mięsie; 4 szczypty soli; 4 szczypty pieprzu kolorowego, świeżo mielonego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

3.9 48 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

marchewki pokrojonej na kawałki
250 g
bulw kopru włoskiego pokrojonych na kawałki
250 g
cebuli przekrojonej na pół
140 g
oliwy z oliwek
20 g
masła
20 g
ryżu białego, długoziarnistego
250 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
wody
1150 g
tymianku, świeżego
1 gałązka
liść laurowy, świeży
1
1 liść laurowy, suszony
filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g każdy), np. dorsz, mintaj
4
soli
4 szczypty
pieprzu kolorowego, świeżo mielonego
4 szczypty
4 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka